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圧力鍋
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| T-fal クリプソベーシック.. |
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[ ホーム&キッチン ]
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T-fal クリプソベーシックプラス 6L P4060745
【T-fal】
発売日： 2006-09-06
参考価格： 24,150 円（税込）
販売価格：
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P4060745
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カスタマー平均評価：  2
値段がネック
本品はこの製品の売れ筋であるクリプソベーシックにガラスの蓋を付属させたものです。ガラス蓋はカレーやシチューの煮込みを圧力鍋で行い、その後ルーを普通鍋で溶かして完成させると言う調理プロセスの場合にとても重宝します。しかし基本モデルに対して、約5k円高い価格設定に疑問符が付きます。普通の鍋としても使えると言うだけで多くの人はガラス蓋に5k円の追加上乗せはしないでしょう。実は市販の22cmの一般的なガラス蓋がこのクリプソベーシックにも使用できます（ただし純正の蓋と違ってスチームコントロール機能はありません）。圧力鍋としてのクリプソベーシックの評価は高いもので品物としてはよいと思います。★の数は値段のせいで少なくさせてもらいました。このクリプソベーシックは低圧専用の圧力鍋で、圧力弁の動作55kpaは平地で普通に使ったら約1.55気圧程度の内部圧力になり、水の沸点は113℃程度まで上昇します。国産の高圧系の鍋（１分鍋）に比べると物足りない感じはするものの、通常の料理を行うには全く十分な能力です。１分鍋との違いは調理時間の差程度です。
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